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BOTIJO

Información sobre el botijo

¿BOTIJO qué es?

BOTIJO es una guía explicativa sobre los botijos, botejas o búcaros, que son los iconos de la tecnología ancestral de la Península Ibérica y sin duda los mejores recipientes no eléctricos creados jamás para enfriar y conservar el agua fresca.

Queremos hacerte llegar nuestra admiración por un artefacto identificativo de lo hispano e intentar darle la importancia que se merece.

Definición

El botijo es un recipiente hecho de barro cocido que servía para refrescar el agua y que hoy en día es más bien usado como un ornamento decorativo.

Los botijos tienen una larga historia a sus espaldas. Ya en la antigua Mesopotamia se podían encontrar cosas parecidas a los botijos. Lo más importante es que a pesar de haber pasado miles de años, de alguna manera el búcaro sigue con nosotros.

Partes

La botija tradicional tiene un aspecto más o menos sencillo. Cuatro partes lo forman:

  • El pitorro grande: este es el lugar diseñado para verter el agua dentro.
  • El pitorro pequeño: cuando tenemos el agua fresca porque el búcaro ha hecho su trabajo, es hora de aplacar nuestra sed. Debemos beber por este segundo pitorro, claramente menor que el anterior.
  • El vientre: el vientre o la panza de la botija es su volumen interno, el lugar en el que se realiza el grueso del proceso de enfriamiento y almacenamiento del agua. Si hay agua en su interior vamos a ver que el botijo suda por su vientre, es decir, está húmedo.
  • El asa: es el lugar por donde este cántaro nos permite transportarlo de forma cómoda.

Clasificación

 Los botijos pueden agruparse de dos formas:

Según su utilidad

Nuestros objetos de cerámica favoritos son usados para dos fines diferentes:

  • para almacenar agua: esta era la misión importante que debían cumplir los botijos de barro hasta hace poco, la de almacenar, y mantener de forma fresca el agua.
  • para adornar: si bien los botijos y otros utensilios de barro cocido han sido usados con finalidad ornamentística, tras la aparición de los refrigeradores eléctricos, los botijos han pasado a reciclarse muchas veces en embellecedores de lugares gracias a su atractiva silueta.

Según su aspecto:

  • Botijo sencillo: hablamos de botijos sencillos para referirnos a aquellos búcaros de aspecto clásico, de cuerpo panzudo, dos pitorros y asa.
  • Botijo sofisticado:Botijos sofisticadosnormalmente estos botijos suelen ser para decoración, además muchas veces están hechosde materiales alternativos al barro cocido y sus formas suelen ser de lo más peculiares.

 

De qué depende la calidad de un botijo

 

Cuando hablamos de botijos para refrescar el agua y beber de ellos tenemos que tener en cuenta que no todos ellos van a ofrecernos el mismo tipo de servicio. La materia prima de su fabricación, la arcilla, puede ser muy diferente, dependiendo del lugar.

Arcillas o barros de partículas de gran diámetro van a acelerar la evaporación y el enfriamiento del futuro botijo, pero a la vez puede que el tiempo de curación del botijo sea superior en caso de tener arcillas más finas.

El color también vendrá marcado por el tipo de barro de cada lugar.

Dependiendo de la zona de fabricación, el botijo tendrá un color y propiedades algo diferentes ya que ello depende del tipo de arcilla de cada lugar.

El recipiente ideal para el agua

 

En el mundo hay siempre el utensilio o el artefacto más adecuado para cada acción. Para cortar un papel lo mejor son unas tijeras y si necesitas hacer un viaje largo lo más indicado es un avión. Puedes cortar un papel con la mano doblándolo antes incluso puedes ir a pie cuando necesitas hacer un viaje largo. Lo mismo podemos decir de beber agua: puedes usar un botijo, que es lo ideal, es para lo que está hecho y pensado. Puedes, en su lugar, usar una botella de plástico, pero te perderás un montón de las virtudes que solo un botijo va a ofrecerte.

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